Chleb w Unii

W polskich mediach pojawiły się informacje o konieczności niszczenia chleba, który nie został sprzedany. Rzekomo takie są sanitarne wymogi prawa Unii Europejskiej. Informacje prasowe okazują się jednak nieścisłe. Nakaz utylizacji nie dotyczy każdego niesprzedanego bochenka. Certyfikaty dotyczące produkcji żywności nie wymagają niszczenia chleba i zakazu przekazywania go np. jadłodajniom. Przepisy służą wycofaniu chleba, który stracił zdatność do spożycia.

Po przystąpieniu Polski do Unii Europejskiej nie trzeba będzie utylizować chleba, który nie został sprzedany - dowiedziała się KAI w Urzędzie Komitetu Integracji Europejskiej. "Ani w prawie unijnym, ani w prawie polskim nie ma takiego zapisu" twierdzi Bogusław Majczyna z Departamentu Prawa Europejskiego, dementując tym samym doniesienia niektórych mediów.
- Nie istnieje zapis mówiący o tym, że należy niszczyć chleb i nie wolno go nikomu przekazywać - uważa Bogusław Majczyna. - Przepisy HACCP mają charakter ogólny, nie ma sztywnych zasad. Szczegółowe dyrektywy są określane potem w poszczególnych przewodnikach dla branż - podkreśla urzędnik UKIE.

O wiele ważniejszym problemem dla instytucji charytatywnych są jednak niekorzystne, polskie przepisy podatkowe. Małgorzata Lelonkiewicz, dyrektor Federacji Polskich Banków Żywności wątpi czy pogłoski o rzekomym prawie nakazującym utylizowanie niesprzedanego chleba są wiarygodne. - Trzeba by się temu przyjrzeć bliżej, bo moim zdaniem jest to nadinterpretacja pewnych przepisów i nie jest tak, że nie będzie można tego chleba przekazywać - powiedziała.
Jej zdaniem, o wiele realniejszym problemem są przepisy podatkowe, które nie pozwalają firmom na odliczenie od podatku ceny żywności, którą przekazują w darowiźnie. - Ten przepis powstrzymuje wszystkich producentów, którzy zastanawiają się nad możliwością przekazywania żywności, ponieważ bardziej opłaca im się sprzedawać żywność nawet po pięć procent wartości, zamiast oddawać i płacić przy tym podatek - podkreśliła Lelonkiewicz. Banki żywności są organizacją non-profit, która nie może kupować nawet bardzo taniej żywności, nastawiona jest wyłącznie na przyjmowanie darowizn. Banki żywności są organizacją non-profit, która nie może kupować nawet bardzo taniej żywności, nastawiona jest wyłącznie na przyjmowanie darowizn.

mlk, KAI